这些天雨水太充沛，草地走进去都是水。花和菜都喝得饱饱地乐开花。早上切几个小番茄，剥几瓣桔子，加上一点点盐和糖，米醋，还有原榨橄榄油就是一份很好吃的沙拉。看Chef's Table, 大师们的菜常用小菜点缀。去地里间些萝卜苗，还有小生菜。洗净用橄榄油拌匀放在周围。再剪一朵盛开的丁香花。一份漂亮好吃的沙拉就做好了。
2025年5月5日立夏，这款沙拉就叫夏日沙拉吧。
小萝卜苗。不是一个萝卜一个坑么，怎么种这么密？我前些天发现萝卜籽忘了收进屋子里。在地里面都有些坏了。还有些好的我就一口气都撒进地里。没想到雨水好，气温也合适，所有的种子都发苗了。那就间苗当菜吃吧。
小生菜也很可爱。也是种密集了，也可以间苗吃。
芍药一下子就长起来了。亮爸把四周家里竿子，用绳子围一下提供支撑。不然花一开就都倒了。杜鹃也开了。
昨天进城在河边拍到的彩虹和晚霞。。
可晚上开回家的时候真是电闪雷鸣，大雨滂沱。我们只好打着双闪慢慢开。
今天从学校开回来时也赶上一段大暴雨。
再忙一周就可以休息一段时间了：）期待。
谢谢看帖，祝健康平安快乐。
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回复 '淡然' 的评论 : 桔子做沙拉是跟儿媳珍学的。发现好的桔子放在沙拉里面很好吃。要把桔子瓣的外膜剥掉。功夫啊：）问好淡然，周中快乐！
淡然 发表评论于
亮妈用桔子做色拉，很有创意！摆盘也很漂亮！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '碼農學寫字' 的评论 : 码农好呀。谢谢你分享那么多艺术插花，太有创艺了。所以我也要用自己家的食材摆上一盘：）问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '傅江歌' 的评论 : 你那边也是雨水多多啊！我们都小心。特别是开车的时候。这些小可爱还挺坚强的。大风大雨都不怕，都怕虫子和鸟儿。一不小心就成了它们的美味佳肴了。问好江歌，周中快乐！
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回复 '小火花' 的评论 : 小火花好。自家小菜，点点滴滴也是新鲜有机。用来摆盘正好。当菜是远远不够的。谢谢你，也祝你周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '如斯' 的评论 : 谢谢如斯。你一个仙字，比鲜更上一层楼！哈，我接受了：）以后还接着做。盼着夏天的温暖，像在夏威夷一样，想想都美。问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '酒后真言' 的评论 : 只有看着舒服的菜才有胃口：）周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'goingplace' 的评论 : 谢谢。新鲜的食材成就美味佳肴。这道简单的沙拉还是很好吃的。问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 'yuntai' 的评论 : 谢谢云台。夏天会有新鲜的蔬菜吃，真好。盼着假期，盼着夏天种菜，做菜，吃菜的日子。问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 鹿葱姐好。你完全恢复了吧？高兴看到你的回帖。我这沙拉给你留着。属于健康小菜。祝尽快完全康复，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '寒墨' 的评论 : 谢谢寒墨。我这段有些忙。所以写一篇特别简单的：）问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好。就是想学习下米其林的摆盘呢。人家都是用镊子，我就是学个大概，马马虎虎吧。等以后有时间了再慢慢摆。菲儿周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '小棒棒' 的评论 : 小棒棒好。秀色可餐，看着就喜欢吃。桔子本身的酸甜味道就是很好的料汁。问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄好。其实有些菜还是蛮抗冻的。比如豌豆，生菜，香菜，葱，蒜，韭菜，莴笋，菠菜，现在都可以下地。黄瓜西红柿豆角都得等过了霜冻期。五月底六月初就可以。弄弄周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '百万庄大侠' 的评论 : 谢谢大侠！这个沙拉还不错，就是量小：）问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬好。这些天雨水太多了，草地的草长得高高的没有办法剪。每家都是这样。倒是绿得养眼。今年丁香花也不错。问好暖冬，希望你们那边也暖和起来。周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青。对，可以去纽约还有比纽约更远的地方。盼着下周没有课的日子。祝周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '寒一凡' 的评论 : 一凡好。雨水多小菜特别水灵。长得倒是不大，但看着很可爱。一凡周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '麦姐' 的评论 : 你们那里也是暴雨多多呀？水太多了。我这里草地都是水，要穿雨鞋才走得进去。沙拉很好吃。发这一篇因为做法太容易了，不然真没有时间写博文。问好，周中快乐！
亮亮妈妈 发表评论于
回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐沙发！抱歉刚刚回复。这一天忙晕了：）我赶紧给你端上咖啡，你们那边是早上，可以和咖啡，不，应该是好喝的拿铁。还有好吃的点心和沙拉！
碼農學寫字 发表评论于
新鲜漂亮的夏日沙拉，看起来就清爽可口。祝夏安。
傅江歌 发表评论于
亮妈从来就是做色拉的高手，春夏秋冬四季色拉，每道都有品位。夏日色拉的摆盘太漂亮了，艺术品！要搁俺，摆着看着，不舍得吃。小萝卜和小生菜苗儿都是小可爱。俺村子今天下午电闪雷鸣，一阵暴雨。最近东部天气不稳，希望亮妈园子的小苗儿安好。问好亮妈！
小火花 发表评论于
亮妈的夏日色拉新鲜漂亮，自家小菜真健康。特别喜欢丁香花。祝亮妈假期快乐！
如斯 发表评论于
亮亮妈妈的沙拉美得像仙。一转眼都夏日沙拉了，时间过的真快。
酒后真言 发表评论于
看着就舒服 ：）
goingplace 发表评论于
这色拉的颜色可真漂亮，看着就知道美味。
yuntai 发表评论于
转眼夏天就到了，靓妈的夏日色拉令人赏心悦目，看着就好吃。跟前面几个帖一起点赞！祝夏日快乐！
花似鹿葱 发表评论于
经常来上美食课，抢不到前排。太热门了！
寒墨 发表评论于
亮亮妈妈又做美食馋人了。点赞。
菲儿天地 发表评论于
亮妈的摆盘有米其林的风范，还都是自己家地里的，赞！
小棒棒 发表评论于
这沙拉虽然不知道味道，但秀色可餐啊！
无法弄 发表评论于
沙拉好漂亮啊！蔬菜、花圃长得真好。我们这晚上还是5度，蔬菜还不敢下土。查了一下，我们的纬度是50多度，比哈尔滨都北，怪不得冷呢：）
百万庄大侠 发表评论于
真好，真棒，真想吃！
暖冬cool夏 发表评论于
好漂亮的色拉摆设，丁香花粉嫩的好看！你们那里大雨磅礴啊，我们这边最近天气也偏冷，阴阴的。亮妈马上可以放暑假了，真好！
晓青 发表评论于
这个沙拉馋人!放假又可以去纽约了。
寒一凡 发表评论于
夏日沙拉色香味俱全，太养眼了！亮妈的小生菜已经长那么大了，真好看 ：）
麦姐 发表评论于
日子过得真快，亮妈又要放假了。夏日沙拉养眼，一定也好吃。你家大院子的丰收和彩虹晚霞一样喜人。我们这儿最近暴雨也特别多，路上总是小心翼翼。祝亮妈新周愉快！
麦姐 发表评论于
坐沙发吃沙拉！
